di Mara Donchi

Tag: tibicos

PANE RUSTICO con Tibicos by CHICCA ❤️

PANE RUSTICO con Tibicos by CHICCA ❤️

Cesarina oggi ci descrive il procedimento per preparare un pane 🍞 con miscela di farine seeed, pasta madre e Tibicos. Tempo  per la preparazione: circa 54 ore di cui 52 per la lievitazione. Ricordo il super blog di Cesarina dove trovate la ricetta originale https://magiedichicca66.wordpress.com/2018/03/31/semplicemente-pane/  …

BISCOTTI ALLA CAROTA 🥕 senza zucchero by CHICCA ❤️

BISCOTTI ALLA CAROTA 🥕 senza zucchero by CHICCA ❤️

Ricette sane, semplici, veloci? Si può! L’amica di “Fermenti di Vita” e blogger Cesarina, per noi Chicca, ci regalerà diverse ricette sfiziose e di semplice realizzazione a partire da farine e materie prime Seeed senza glifosati ne’ additivi. Oggi vi propongo i biscottini alla carota nati…

CRACKERS DI QUINOA  by Mariella Sanguineti ❤️

CRACKERS DI QUINOA by Mariella Sanguineti ❤️

Mariella oggi ci descrive il procedimento veloce per preparare dei crackers sani e sfiziosi. Tempo per la preparazione: 1 giorno per l’ammollo, 30 minuti circa per la cottura del cereale, 20 minuti per l’assemblaggio degli ingredienti, 30 minuti per la cottura in forno. Difficolta’: bassa…

METODO LIEVITANDO FDV :  muffin di roger rabbit alla carota 🥕 con kefir di latte

METODO LIEVITANDO FDV : muffin di roger rabbit alla carota 🥕 con kefir di latte

  TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 ora e mezza 1 giorno per autolisi farine DIFFICOLTÀ: semplicissimi     Cosa preparo in questa gelida domenica invernale? I muffin alla 🥕 con kefir di latte 🥛 seguendo il metodo lievitando procedimento 4 Se dovessi fare una classifica di dolci da me…

SEMPLICEMENTE FORMELLE: L’ABC DEI FORMAGGI VEGETALI…. ❤️🧀

SEMPLICEMENTE FORMELLE: L’ABC DEI FORMAGGI VEGETALI…. ❤️🧀

Oggi parliamo di formaggi vegetali, più nello specifico vi illustrerò il procedimento per ottenere il formaggio a pasta dura ( simil Parmigiano stagionato o pecorino) di Fermenti di Vita che vi assicuro vale la pena provare a produrre (ottimo per chi come me ne consuma…

“SAPONE” LIQUIDO NUTRIENTE con TIBICOS di Maria dell’Elmo

“SAPONE” LIQUIDO NUTRIENTE con TIBICOS di Maria dell’Elmo

Grazie all’amica Maria dell’Elmo per questa super ricetta che ci illustra come produrre un simil sapone o detergente liquido ultra idratante, adatto anche alle pelli più sensibili come la mia. Il procedimento non prevede l’utilizzo di ingredienti chimici e soda caustica.   PROCEDIMENTO Ingredienti ✅4 limoni medi…

FARINATA O NON FARINATA…. con Tibicos by ME

FARINATA O NON FARINATA…. con Tibicos by ME

    Tempo preparazione: 8 ore per autolisi farine 1 ora e mezza per la preparazione Difficoltà: semplice Oggi vi presento una preparazione che per molti elementi assomiglia a quella famosissima della farinata ligure con farina di ceci. Io l’ho rivista sostituendo l’olio con il…

CRESPELLE DOLCI O SALATE agli agrumi con kefir

CRESPELLE DOLCI O SALATE agli agrumi con kefir

  Tempo di preparazione: 1 giorno per autolisi farine 1 ora per la preparazione Difficoltà: semplice   Le crespelle potranno fare da accompagnamento in preparazioni sia dolci che  salate semplicemente aggiungendo agli ingredienti 3 cucchiai di miele 🍯 bio. Io amo utilizzarle come piadine, con verdure…

TORTINA DI MELE BIO CON KEFIR 8 ingredienti ❤️

TORTINA DI MELE BIO CON KEFIR 8 ingredienti ❤️

Tempo di preparazione: un giorno per l’autolisi della farina 1 ora e mezza per la preparazione Difficolta’: semplice Oggi vi propongo la ricetta di una  tortina che prevede l’utilizzo di  8 ingredienti. Potete cambiare a vostro piacere il tipo di farina. Io ho utilizzato la…

PIADINA SFOGLIATA ricca di fibre con tibicos by ME

PIADINA SFOGLIATA ricca di fibre con tibicos by ME

Questa preparazione prevede l‘autolisi delle farine, una tecnica molto semplice che spiego nel dettaglio in un articolo del blog. Tutti voi potete prepararle sostituendo le farine, se non avete quelle della ricetta, facendo attenzione alla quantità di liquidi da aggiungere che varia in base al potere di assorbimento…


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