di Mara Donchi

Tag: fervida

FERVIDA DI FOGLIE DI OLIVO ANTIBIOTICO NATURALE DALLE MILLE VIRTU’ TERAPEUTICHE 

FERVIDA DI FOGLIE DI OLIVO ANTIBIOTICO NATURALE DALLE MILLE VIRTU’ TERAPEUTICHE 

    L’olio ricavato dalla spremitura delle olive è un alimento sano, nutriente e buono, ma forse pochi sanno che le foglie di olivo, per la loro alta concentrazione di polifenoli, hanno molteplici benefici sull’organismo. Le foglie di olivo sono: .Antivirali .Antibatteriche .Antifungine .Antiossidanti .Antinfiammatorie…

FERMENTAZIONE SELVAGGIA DEI VEGETALI:  FERVIDA O NAM MAK

FERMENTAZIONE SELVAGGIA DEI VEGETALI: FERVIDA O NAM MAK

  E’ possibile preparare prodotti fermentati, senza ricorrere all’utilizzo di starter e partendo da soli 3 ingredienti: acqua, vegetale e dolcificante. Nam mak e’ il nome originale, usato in Thailandia, per indicare un tipo di prodotto fermentato con le caratteristiche appena citate. In Italia questo…


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