PANE INJERA CON KOMBUCHA O TIBICOS by SONIA PISANO & ME ❤️
Cercate una valida alternativa al pane, una via di mezzo tra la piadina e la crespella? Grazie a Sonia Pisano ho scoperto il pane injera, preparazione tipica di molte regioni africane dall’Eritrea all’Etiopia. Tradizionalmente il pane injera si prepara con il Teff, ha una forma…