di Mara Donchi

Tag: prebiotico

CHIPS DI PATATA DOLCE: FONTE DI FIBRE PREBIOTICHE ( tra le quali amido resistente)  E PROBIOTICI

CHIPS DI PATATA DOLCE: FONTE DI FIBRE PREBIOTICHE ( tra le quali amido resistente) E PROBIOTICI

  Dopo avervi descritto come preparare la farina probiotica di platano, ricchissima di amido resistente, vi parlo di un altro modo per assumere amido resistente e altre fibre preziose: le chips di batata o patata dolce probiotiche. Prima di passare alla lettura e realizzazione della […]

INTEGRATORE  DI AMIDO RESISTENTE STRONG,  PROBIOTICO E FAI DA TE: FARINA O CHIPS DI PLATANO

INTEGRATORE DI AMIDO RESISTENTE STRONG, PROBIOTICO E FAI DA TE: FARINA O CHIPS DI PLATANO

Cominciamo a preoccuparci di dare nutrimento a ciò che già è’ nel nostro intestino e che incessantemente lavora per e con noi. Riprendiamo il discorso dell’amido resistente, approfondito accuratamente in questo articolo che vi invito a leggere per l’importanza dell’argomento 👇🏻 TUTTO QUELLO CHE C’E […]

RED SAUCE: SALSA ROSSA SENZA SOLANACEE, RICCA IN AMIDO RESISTENTE

RED SAUCE: SALSA ROSSA SENZA SOLANACEE, RICCA IN AMIDO RESISTENTE

Oggi vi propongo un deliziosa salsa dal colore rosso vivace, proprio come la comune salsa di pomodoro, condimento che, per l’alta concentrazione di solanacee, deve essere evitato da coloro che hanno intestini malandati e comunque utilizzato con parsimonia da tutti. Grazie alla presenza di platano, […]

TUTTO QUELLO CHE C’E DA SAPERE SULL’AMIDO RESISTENTE (RESISTANT STARCH, RS)

TUTTO QUELLO CHE C’E DA SAPERE SULL’AMIDO RESISTENTE (RESISTANT STARCH, RS)

Oggi voglio approfondire un argomento a me molto caro: le sostanze prebiotiche, con particolare attenzione per l’amido resistente di cui vi parlero’ampiamente proponendovi diverse ricette per ottenerlo. Dopo avervi parlato di probiotici, aspettatevi presto un altro articolo molto interessante, e della difficoltà, o meglio, della […]

MILK PREBIOTIC  COFFEE  energetico, nutriente, con schiuma ….. senza latte!!!!!

MILK PREBIOTIC COFFEE energetico, nutriente, con schiuma ….. senza latte!!!!!

    Grazie all’amica Adriana Papuc quest’estate conobbi il bulletproof coffee. Cos’e’ il bulletproof coffee? Qui trovi la versione originale. https://www.perfectketo.com/keto-bulletproof-coffee-recipe/ Io lo preparavo inizialmente con caffe’di moka, olio di cocco vergine spremuto a freddo Panela, burro ghee homemade o seeed. Ti consiglio di provare […]

BUTTER GHEE HOMEMADE 😍🐮🥛

BUTTER GHEE HOMEMADE 😍🐮🥛

  Diversi mesi fa vi parlai del butter ghee e delle sue proprietà e differenze rispetto al burro classico. Nello specifico il burro chiarificato e’ privo di lattosio e caseina ed e’ per questo ben tollerato da coloro che soffrono di intolleranze o allergie (testarne la […]

VEGETALI FERMENTATI NAMBUKA : COME POTETE UTILIZZARLI?

VEGETALI FERMENTATI NAMBUKA : COME POTETE UTILIZZARLI?

  BACCHE DI GOJI SEEED DA NAMBUKA   PORTULACA DA NAMBUKA   Molti di voi spesso mi chiedono come possono utilizzare i vegetali fermentati nambuka o ferVida. Leggo spesso post dove si dice, senza specificare, che si possono usare in diversi modi e in effetti […]

CREMA DI RISO INTEGRALE antinfiammatorio intestinale

CREMA DI RISO INTEGRALE antinfiammatorio intestinale

Tempo di preparazione: da 24 a 48 ore per l’ammollo 2 ore e mezza per la realizzazione 12 ore in frigorifero prima di consumarla Difficolta’: semplice     Questa ricetta e’ tanto semplice quanto preziosa e ringrazio l’amica Alessandra Rossi. La crema di riso risulta […]

ALMOND PREBIOS, kefir vegetale alle mandorle

ALMOND PREBIOS, kefir vegetale alle mandorle

    Oggi vi  parlo del kefir di mandorle, valida alternativa al kefir di latte vaccino per tutte quelle persone che , per motivi etici, di salute o semplicemente di gusto vogliono escludere i prodotti animali dalla propria dieta. I grani di kefir di latte […]

CREMINA N.2: PROTEICA, RICCA di OMEGA3,  NUTRIENTE PER IL NOSTRO MICROBIOTA

CREMINA N.2: PROTEICA, RICCA di OMEGA3, NUTRIENTE PER IL NOSTRO MICROBIOTA

    Tempo di preparazione: 20 minuti Difficolta’: semplice Oggi prepariamo una cremina da spalmare sul pane la mattina o a merenda, per uno spuntino proteico. Ottimo condimento anche per pasta, riso, vellutate e zuppe in sostituzione del  burro utilizzato abitualmente. Gli ingredienti sono solo […]


Top