di Mara Donchi

Tag: kombucha

UOVA DI PASQUA COLORATE… NATURALMENTE… CON ACETO DI  KOMBUCHA 🐣

UOVA DI PASQUA COLORATE… NATURALMENTE… CON ACETO DI KOMBUCHA 🐣

Mancano pochi giorni alla pasqua e, come tutti gli anni, e’ abitudine preparare insieme ai propri figli le uova colorate. Questa usanza risale a tempi molto antichi, dato che gli antichi romani erano soliti seppellire un uovo dipinto di rosso augurandosi fortuna, fertilità e rinascita. […]

CLASSIC KOMBUCHA: TE’ VERDE E MALATTIE AUTOIMMUNI

CLASSIC KOMBUCHA: TE’ VERDE E MALATTIE AUTOIMMUNI

  In due articoli vi ho parlato di HERBAL KOMBUCHA, il probiotico kombucha preparato a partire da infuso o decotto di erbe. Grazie a Herbal Kombucha possiamo sfruttare il potenziale delle nostre erbe di territorio spontanee e utilizzare quelle che più’ rispondono alle nostre esigenze […]

BEAUTY DAY: CREMA E MASCHERA DETERGENTE ENZIMATICA CON MADRI  DI KOMBUCHA O NAMBUKA

BEAUTY DAY: CREMA E MASCHERA DETERGENTE ENZIMATICA CON MADRI DI KOMBUCHA O NAMBUKA

  Anche voi come me ad ogni cambio di stagione sentite il bisogno di fare una profonda pulizia alla pelle rigenerandola e nutrendola in profondita’ in maniera non aggressiva? Oggi ho una bella notizia per tutti voi, soprattutto per le signore che cercano  trattamenti di […]

NAMBUKA DI MELE: L’ACETO TERAPEUTICO 🍎

NAMBUKA DI MELE: L’ACETO TERAPEUTICO 🍎

    Spesso andiamo alla ricerca di ingredienti difficili da reperire e  costosi, provenienti per lo piu’da paesi stranieri. Identifichiamo il prezioso per noi, in termini di salute, con ciò’ che costa di più e che spesso ha proprietà’ ambigue e diverse controindicazioni. Proviamo a cambiare […]

CACHI SOTT’OLIO con aceto di Kombucha by Lyudmila ❤️

CACHI SOTT’OLIO con aceto di Kombucha by Lyudmila ❤️

  Lo sapevi che i cachi si possono conservare e gustare sott’olio? L’amica Lyudmila, che ringrazio, mi ha generosamente passato il procedimento completo di foto. Fammi sapere se sono piaciuti anche a te.   PROCEDIMENTO     Ingredienti per 5/6 vasetti da 300 ml 10/12 […]

I VIDEO TUTORIAL PREPARAZIONI BASE: Kombucha, aceto di kombucha, NAMBUKA, fervida, kefir di latte, kefir di acqua

I VIDEO TUTORIAL PREPARAZIONI BASE: Kombucha, aceto di kombucha, NAMBUKA, fervida, kefir di latte, kefir di acqua

Fermenti di vita e’ presente con un suo canale su YouTube e Vimeo. Iscrivetevi così da poter vedere in anteprima i miei video in gran fermento. Sempre grandi novità per tutti nel campo della fermentazione, per rimanere aggiornati iscrivetevi alla mia newsletter. http://eepurl.com/c0Xi0f   Ecco […]

UOVO IN CAMICIA COTTO IN KOMBUCHA AROMATIZZATA

UOVO IN CAMICIA COTTO IN KOMBUCHA AROMATIZZATA

  Ci sono diversi modi per preparare le uova in camicia (o uova affogate), chiamate così proprio perchè l’albume in cottura ingloba morbidamente il tuorlo, che rimane semi-liquido. Qui trovate descritto il metodo classico. http://www.fermentidivita.com/2018/07/05/uovo-in-camicia-in-kombucha-aromatizzata/ Ringrazio Lux per l’idea che mi ha dato di sostituire […]

I  METODI PIU’ VELOCI PER CUCINARE LE UOVA 🍳

I METODI PIU’ VELOCI PER CUCINARE LE UOVA 🍳

Oggi vi voglio parlare di un alimento meraviglioso: l’uovo. Le uova sono un’ottima fonte di proteine di alta qualità che contengono tutti gli amminoacidi per noi essenziali . Forniscono quantità significative di molti micronutrienti utili all’organismo umano quali: vitamina A, riboflavina, acido folico, vitamina B6, vitamina B12, […]

101 modi per dire  TEPACHE ❤️… bevanda frizzante a fermentazione spontanea

101 modi per dire TEPACHE ❤️… bevanda frizzante a fermentazione spontanea

  Oggi parliamo del tepache, bevanda a fermentazione spontanea di origini messicane. Com’e’ mia abitudine fare, vi riporterò la ricetta originale e partiro’ dalla tradizione per creare alcune semplici ricette che vi permetteranno di avere a disposizione sempre una bevanda frizzante, dissetante e benefica a  base […]

PANE INJERA CON KOMBUCHA O TIBICOS by SONIA PISANO & ME ❤️

PANE INJERA CON KOMBUCHA O TIBICOS by SONIA PISANO & ME ❤️

Cercate una valida alternativa al pane, una via di mezzo tra la piadina e la crespella? Grazie a Sonia Pisano ho scoperto il pane injera, preparazione tipica di molte regioni africane dall’Eritrea all’Etiopia. Tradizionalmente il pane injera si prepara con il Teff, ha una forma […]


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