Kombucha per Me

La mia madre di kombucha si chiama  Emily, in ricordo della mia prima cagnolina.

IL kombucha ha segnato l’inizio della mia avventura con i fermentati ed è per questo motivo una bevanda a cui sono molto affezionata e a cui non rinuncerei mai. Ha operato in me una profonda opera di disintossicazione e lo consiglierei a chiunque prima o in combinazione con  qualsiasi altro probiotico.

Puo’ essere  abbinato a FV, tibicos, kefir di latte e tutti gli altri cibi fermentati senza entrare in antitesi. Per la sua potente azione consiglio a tutti di iniziare con calma e proseguire seguendo le dosi, senza mai esagerare.

Per chi ne sentisse la necessità può essere buona cosa interrompere per brevi periodi .La mia madre mi è stata donata dall’amico Mario Blas ed è entrata nelle case di molte persone, che mi scrivono spessissimo per ringraziarmi e chiedermi indicazioni.

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