di Mara Donchi

Categoria: I fondamentali

FERMENTI ACETICI ( es. thailandesi) PROBIOTICI: VERITA’ O BUFALA?

FERMENTI ACETICI ( es. thailandesi) PROBIOTICI: VERITA’ O BUFALA?

Internet e’ un mezzo straordinario di diffusione di notizie e mezzo di comunicazione senza eguali.  Ma, aggiungo io, che bisogna saper filtrare le notizie e per non farsi “infinocchiare”cominciare a farsi alcune domande. Ogni notizia che trovi (se l’argomento ti interessa e, direi io, che se […]

GUARIRE IL FEGATO CON IL LAVAGGIO EPATICO

GUARIRE IL FEGATO CON IL LAVAGGIO EPATICO

Oggi voglio farti un dono prezioso. Guarire-Il-Fegato-Con-Il-Lavaggio-Epatico-Di-Andreas-Moritz Un libro da leggere e conservare per l’importanza dell’argomento trattato. Approfondiro’, con te amico lettore, il significato profondo di questo tipo di pratica, considerandone l’aspetto pratico e simbolico  e parlandoti della mia personale esperienza. Perche’ per parlare di lavaggio […]

IMPARIAMO A COMBINARE I CIBI, SFRUTTANDONE LE SINERGIE ❤️

IMPARIAMO A COMBINARE I CIBI, SFRUTTANDONE LE SINERGIE ❤️

VUOI MIGLIORARE LA DIGESTIONE? Vorrei parlare con voi di un argomento molto interessante: l’abbinamento dei cibi. Questo approfondimento può diventare un valido aiuto per capire quale alimento fermentato possa fare al caso tuo oppure sia meglio evitare. Ti capita spesso di provare sonnolenza dopo i […]

ESSICCAZIONE: UN’ANTICA ARTE DI CONSERVAZIONE

ESSICCAZIONE: UN’ANTICA ARTE DI CONSERVAZIONE

L’acqua e’ la componente principale dei nostri cibi e la sua percentuale varia notevolmente da cibo a cibo, ma in molti casi corrisponde a quasi tutto il peso dell’alimento. L’acqua e’ vita, ma paradossalmente e’sua la responsabilita’ del deperimento dei cibi che, se non conservati […]

GERMOGLIANDO

GERMOGLIANDO

Fare germogliare i semi prima di mangiarli, ha una serie di aspetti positivi. Al contatto con l’acqua infatti gli enzimi si attivano liberando microelementi che questo teneva serrati negli amidi e le proteine di difficile digestione sono trasformati nelle componenti piu’ semplici diventando per noi […]

LATTE CRUDO… CONOSCERE PER DECIDERE IL NOSTRO MEGLIO …🥛🍶

LATTE CRUDO… CONOSCERE PER DECIDERE IL NOSTRO MEGLIO …🥛🍶

Oggi parliamo di latte crudo, un argomento che fa discutere quasi tutti coloro che assumono kefir di latte. Quante volte abbiamo letto online che bere il kefir proveniente da latte crudo non bollito, sarebbe il massimo a livello di nutrienti e anche microbico? Quante volte […]

DIMINUIRE LO ZUCCHERO PUO’AUMENTARE LA MEMORIA?

DIMINUIRE LO ZUCCHERO PUO’AUMENTARE LA MEMORIA?

Sento spesso persone lamentarsi perche’ con l’andare del tempo la memoria diminuisce. Abbiamo mai pensato che il problema possono essere gli zuccheri che troviamo in moltissimi cibi industriali e inseriamo in caffe, dolci, tisane, salse? Dedico un articolo al consumo dello zucchero e ad alcuni […]

ASSE INTESTINO-CERVELLO PROTOCOLLO  MAINARDI by Francesco Iannibelli

ASSE INTESTINO-CERVELLO PROTOCOLLO MAINARDI by Francesco Iannibelli

“Oltre il 70 % delle visite dal medico sono dovute a problemi digestivi . Dei 10 farmaci più prescritti ogni anno, 4 sono per problemi digestivi.” La causa di molte malattie, quasi tutte credo, risiede nel nostro intestino, infatti quando il nostro microbiota si altera […]

ISTAMINA…. cosa bisogna sapere

ISTAMINA…. cosa bisogna sapere

  COS’ E’ L’ISTAMINA? Perche’ per noi in particolare modo e’ tanto importante approfondire il discorso istamina? Semplicemente perché ci troviamo di fronte a uno di quei casi in cui e’ sconsigliata l’assunzione di cibi fermentati o comunque deve essere controllata e mirata. Cominciamo dalle […]

IL BOTULINO … cosa  bisogna sapere…

IL BOTULINO … cosa bisogna sapere…

La prima cosa che dico a tutti e’ di fare una lettura approfondita di questo testo. http://www.salute.gov.it/imgs/C_17_pubblicazioni_2176_allegato.pdf Fatto questo, solo allora passate alla lettura di quanto ho brevemente riassunto  nell’articolo riguardo all’argomemto.     BOTULINO COS’E’? La sindrome da botulino e’ provocata da un batterio, […]


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