di Mara Donchi

CRESPELLE CON FARINA DI BARBABIETOLE farcite con spalmabile di kefir by Mariella ❤️

CRESPELLE CON FARINA DI BARBABIETOLE farcite con spalmabile di kefir by Mariella ❤️

Mariella oggi ci propone una ricetta per fare le crespelle con l’amica farina di barbabietole.

La farina potete autoprodurla, ricordando che le barbabietole possono essere contaminate da Anguille sp., parassiti molto resistenti che possono essere debellati grazie alla cottura ( 90 gradi per 10 minuti). In alternativa vi viene in aiuto la farina di barbabietola Seeed.

 

PROCEDIMENTO

Ingredienti

✅300 grammi kefir di latte

✅100 grammi latte ( vegetale o animale)

✅100 grammi farina khorasan o di farro o integrale

✅50 grammi farina di barbabietola

✅2 uova

✅20 grammi di zucchero grezzo

Per la farcitura

spalmabile di kefir qb

✅miele qb

 

– Mescolare tutti gli ingredienti in una terrina abbastanza capiente.

– Far cuocere in padella antiaderente, dopo averla leggermente unta di olio. Aiutatevi con un mestolo per ricavare la forma della crespella nella pentola. Far andare a fuoco basso per circa 5 minuti girando a metà cottura.

– Preparare lo spalmabile di kefir mescolandolo a un poco di miele.

– Decorare le crespelle con la farina di barbabietola.

 

Buona salute!

 

Condividi!

Related Posts

MILK PREBIOTIC  COFFEE  energetico, nutriente, con schiuma ….. senza latte!!!!!

MILK PREBIOTIC COFFEE energetico, nutriente, con schiuma ….. senza latte!!!!!

    Grazie all’amica Adriana Papuc quest’estate conobbi il bulletproof coffee. Cos’e’ il bulletproof coffee? Qui trovi la versione originale. https://www.perfectketo.com/keto-bulletproof-coffee-recipe/ Io lo preparavo inizialmente con caffe’di moka, olio di cocco vergine spremuto a freddo Panela, burro ghee homemade o seeed. Ti consiglio di provare […]

Condividi!
PANCAKES PER TUTTI I GUSTI E TUTTE LE STAGIONI 🥞❤️

PANCAKES PER TUTTI I GUSTI E TUTTE LE STAGIONI 🥞❤️

Nel web si trovano miliardi di ricette di pancakes, questo perché sono esageratamente semplici da realizzare e gli ingredienti sono facilmente presenti nelle nostre dispense.   COSA SONO I PANCAKES? Wikipedia scrive: “Il pancake è un dolce tradizionale per la prima colazione in America settentrionale con […]

Condividi!


Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *


Top