di Mara Donchi

DOVE COMPRARE IN SICUREZZA STARTERS PER MISO, TEMPEH, NATTO, AMASAKE, FORMAGGI?

DOVE COMPRARE IN SICUREZZA  STARTERS PER MISO, TEMPEH, NATTO, AMASAKE, FORMAGGI?

Se vi chiedete dove comprare i diversi starters  per produrre miso, tempeh, Natto, formaggi, tamari e shoyu, quest’articolo vi sta molto utile.

Di seguito vi elenco alcuni siti  dove io stessa ho comperato o mi sono stati suggeriti dall’amico Gaetano Caimano che ringrazio.

Referente “ Il grande libro della fermentazione” di Sandor Katz.

 

 

TEMPEH STARTER: Rhizopus Oligosporus

 

Produttore belga dove e’possibile acquistare confezioni di Tempeh starter in 3 formati

10 grammi a 5 euro euro

25 grammi a 10 euro

75 grammi a 27 euro

( spese di spedizione sempre comprese)

Pagamento con Paypal o carta di credito.

https://www.tempeh.info/starter/tempeh-starter.php

 

✅Produttore indonesiano

Pagamento con Paypal o carta di credito.

Per spese consultare il sito.

http://tempehstarter.com/

 

✅Tibiona

Distributore italiano di starter in tre formati:

10 grammi 8,29 euro

25 grammi  15,26 euro

75 grammi 26,33 euro

pagamento con paypal, carta di credito, contrassegno, bonifico.

Trasporto gratuito con 59 euro di spesa totale.

https://www.tibiona.it

 

✅Macrolibrarsi

Distributore italiano.

10 grammi 13,50

Spedizione gratuita a 29 euro di spesa totale.

Pagamento con paypal, carta di credito, contrassegno, bonifico.

https://www.macrolibrarsi.it

 

 

KOJI STARTERS PER MISO, AMASAKE, SHOYU, TAMARI

 

✅Venditore americano

http://www.gemcultures.com/soy_cultures.htm

Pagamento con paypal o carta di credito.

Vedi sito per prezzi, tipologie e costi di spedizione.

 

✅Venditore europeo con ottime spese di spedizione 📦

https://www.fermentationculture.eu/

Pagamento con paypal o carta di credito

Vedi sito per i dettagli.

 

 

NATTO STARTER

 

✅Produttore indonesiano.

Pagamento con paypal o carta di credito.

Per spese consultare il sito.

http://tempehstarter.com/

 

✅Venditore americano

http://www.gemcultures.com/soy_cultures.htm

Pagamento con paypal o carta di credito.

Per prezzi e condizioni di spedizione consultare il sito.

 

✅Produttore belga dove e’ possibile acquistare confezioni da 10 grammi a 9,5 euro ( spedizioni comprese).

Pagamento con Paypal.

https://www.nattostarter.com/

 

✅Venditore americano

Pagamento con Paypal o carta di credito.

Vedi sito per maggiori informazioni.

https://www.culturesforhealth.com/mitoku-traditional-natto-spores.html

 

 

FORMAGGI STARTERS

✅Tibiona

Vengono proposte tipologie di starter, in base al tipo di formaggio che si vuole produrre.

 

Starter per formaggi a 3,82 euro per creare stagionati come Grana, Parmigiano, Pecorino.

( solo per latte animale)

 

 

Starter a 3,82 euro per formaggi erborinati come il gorgonzola.

 

 

 

Starter a 4,16 euro per formaggi simil Brie, Camambert, Bergarder.

 

✅Venditore americano.

Pagamento con Paypal o carta di credito.

Per spese e dettagli fare riferimento al sito.

https://www.culturesforhealth.com/cream-cheese-starter-culture.html

 

Buona salute!

 

 

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