Fermenti di Vita

Fermenti di Vita

di Mara Donchi

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101 modi per dire  TEPACHE ❤️… bevanda frizzante a fermentazione spontanea

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  Oggi parliamo del tepache, bevanda a fermentazione spontanea di origini messicane. Com’e’ mia abitudine fare, vi riporterò la ricetta originale e partiro’ dalla tradizione per creare alcune semplici ricette che vi permetteranno di avere a disposizione sempre una bevanda frizzante, dissetante e benefica a  base […]

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FORMAGGIO VEG di anacardi by Mariella Sanguineti ❤️

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Oggi Mariella, che ha deciso per un periodo di escludere dalla propria alimentazione i formaggi di origine animale, ci racconta una ricetta semplice per preparare un delizioso formaggino vegetale. La ricetta e’ stata da lei presa da questo sito: http://nonsoloveg.altervista.org/   PROCEDIMENTO Ingredienti per una […]

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PANE INJERA CON KOMBUCHA O TIBICOS by SONIA PISANO & ME ❤️

PANE INJERA CON KOMBUCHA O TIBICOS by SONIA PISANO & ME ❤️

Cercate una valida alternativa al pane, una via di mezzo tra la piadina e la crespella? Grazie a Sonia Pisano ho scoperto il pane injera, preparazione tipica di molte regioni africane dall’Eritrea all’Etiopia. Tradizionalmente il pane injera si prepara con il Teff, ha una forma […]

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AMICI DI MAR(I)A: LUX VIGONI, IDEATORE DELLA SEEED

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    Conobbi Lux agli inizi della mia avventura. Appena aprii il gruppo a settembre 2016 io volli avvicinarmi a lui, affascinata dal suo lavoro e dalle sue competetnze. Essendo per me l’alimentazione un argomento di vitale importanza, lui incarnava tutto cio’ che io avrei […]

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NBK, NAMBUKA fermento con base kombucha di FUNGO REISHI o GANODERMA

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  Oggi vediamo insieme come preparare un NAMBUKA di Reishi ( Ganoderma). Il ganoderma e’ un fungo saprofita che cresce sugli alberi di quercia e castagno. Il periodo di sviluppo va dalla primavera all’autunno. La sua crescita spontanea in natura e’ rara, ma il suo […]

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SAPONE CON ACETO DI KOMBUCHA by CINZIA SCARPONI ❤️

SAPONE CON ACETO DI KOMBUCHA by CINZIA SCARPONI ❤️

Ecco la ricetta per produrre in casa il sapone, utilizzando fra gli ingredienti l’aceto di kombucha ( in generale l’aceto sembra dare al sapone una consistenza più solida ). Vi riporto esattamente la descrizione del procedimento che mi ha mandato l’amica Cinzia Scarponi che ringrazio […]

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LA NATURALE E POTENTE AZIONE ESTRATTIVA DELLA KOMBUCHA:  NBK, NAMBUKA fermentazione di “ fermenti di vita”

LA NATURALE E POTENTE AZIONE ESTRATTIVA DELLA KOMBUCHA: NBK, NAMBUKA fermentazione di “ fermenti di vita”

19 aprile 2018, nasce ufficialmente NAMBUKA ( accento sulla U, abbreviazione NBK) una fermentazione che riprende 3 antichissime tradizioni a noi ben note.     Nella foto: NAMBUKA con semi germogliati bio Seeed cresciuti in terra sterilizzata.     LA MIA PERSONALE STORIA CON I NAMBUKA […]

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GELATINA CON ERBE SELVATICHE E NAM MAK (FV) by SONIA PISANO ❤️

GELATINA CON ERBE SELVATICHE E NAM MAK (FV) by SONIA PISANO ❤️

Oggi vi presento una ricetta di Sonia Pisano, cara amica di Fermenti di Vita ed esperta fermentatrice. Come ottenere delle gelatine a partire da erbe e ferVida, utili in caso di tosse da poter assaporare invece delle classiche caramelle balsamiche? A voi questa deliziosa preparazione. […]

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PANE RUSTICO con Tibicos by CHICCA ❤️

PANE RUSTICO con Tibicos by CHICCA ❤️

Cesarina oggi ci descrive il procedimento per preparare un pane 🍞 con miscela di farine seeed, pasta madre e Tibicos. Tempo  per la preparazione: circa 54 ore di cui 52 per la lievitazione. Ricordo il super blog di Cesarina dove trovate la ricetta originale https://magiedichicca66.wordpress.com/2018/03/31/semplicemente-pane/   […]

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CRESPELLE CON FARINA DI BARBABIETOLE farcite con spalmabile di kefir by Mariella ❤️

CRESPELLE CON FARINA DI BARBABIETOLE farcite con spalmabile di kefir by Mariella ❤️

Mariella oggi ci propone una ricetta per fare le crespelle con l’amica farina di barbabietole. La farina potete autoprodurla, ricordando che le barbabietole possono essere contaminate da Anguille sp., parassiti molto resistenti che possono essere debellati grazie alla cottura ( 90 gradi per 10 minuti). In […]

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Tour Fermenti di Vita

TOUR FERMENTI DI VITA  2018…. TO START ❤️

TOUR FERMENTI DI VITA 2018…. TO START ❤️

 

Il tour FERMENTI DI VITA prosegue dopo il successo riscosso nel 2017.

Le prime date sono gia ‘definite e aperte a breve le locandine.

Per la primavera, ci sono sorprese che riguardano la mia vita ei miei progetti con voi.

Viaggero ‘non solo per fare la conoscenza, ma per conoscere ME stessa in modo diverso.

Per le persone che hanno voglia di mettersi in gioco aiutandomi nell’organizzazione di eventi nella propria zona scrivetemi, sarò felice di prendere in considerazione la vostra richiesta. Cerco anche vallette, aiutanti per ogni citta ‘in cui vado che mi si guano di semplici preparazioni durante gli incontri. Apprezzero ‘moltissimo tutti coloro che vorranno condividere le loro madri ei loro grani con i partecipanti.

Voglio ricordare che il tour a renderlo possibile sono io, ma prima di tutto stai con il tuo affetto sincero.

 

Ecco le prime date confermate. Avviso che sto definendo le richieste per l’autunno.

 

 

EMILIA

 

4 febbraio Bagnolo (Reggio Emilia) con il patrocinio dell’UNIPSAS (Universita’ Popolare di Studi sull’Alimentazione e la Salute)

Relatrici: dottoressa nutrizionista Sara Giannini

Donchi Mara blogger esperta fermentatrice

 

VENETO

 

25 febbraio Martellago (Venezia) con il patrocinio dell’UNIPSAS

Relatori: coach naturopata Francesco Iannibelli

Donchi Mara

 

PIEMONTE

 

11 marzo  Rivalta (Torino) con doppio appuntamento per sold out del corso della mattina, con ben 53 iscritti dopo solo 6 giorni dalla pubblicazione dell’evento.

Prima sessione dalle 9 alle 13 con buffet GIFT

Seconda sessione  pomeridiana dalle 14 alle 18 con buffet GIFT

(posti ancora disponibili )

Relatrici: Marcella Tarulli naturopata, collaboratrice della dottoressa Monica Greco dieta GIFT

Donchi Mara

 

SVIZZERA 🇨🇭 LOMBARDIA 25 marzo ‘18

 

 

Finalmente Fermenti di Vita arriva all’estero ❤

La Svizzera sara’ il primo paese a vedermi protagonista.

Un pomeriggio insieme appena oltre confine, a 50 minuti da Sondrio.

A seguire ricco buffet con gustosi prodotti locali.

Omaggio Seeed ai partecipanti

Campascio, ValPoschiavo Ore 16

Tema del giorno:

100% fervida& family 

 

FRIULI VENEZIA GIULIA, TRIESTE ❤ 13 maggio ‘18

 

 

 

Evento dedicato  a FERVIDA & FAMILY e diverse prepararzioni che prevedono l’utilizzo di alimenti fermentati ( creme, salse, detergenti).

Relatrici:

Blogger Donchi Mara

Papuc Adriana esperta fermentatrice

Omaggio seeed ai partecipanti con distribuzione di madri e grani per autoproduzione casalinga.

Presso Associazione Culturale Arkai

L’EVENTO E’RIMANDATO ALL’AUTUNNO PER PIACEVOLI IMPEGNI FAMIGLIARI ❤

 

EMILIA FONDAZIONE CARDIOLOGICA SACCO, UN CUORE IN SALUTE 17 maggio ‘18

 

 

Partecipazione con presentazione ferVida a un evento con ingresso libero organizzato dalla Fondazione Cardiologica Myriam Sacco con dottor Guido Balestra

Tema del giorno:

l’acqua viva per la nostra salute e il fascino del vino naturale

Ore 20.30 presso Sala congressi Coldiretti di Forlì, via Enrico Forlanini n.11 Forli

 

TRENTINO ALTO ADIGE, provincia di Trento 29 settembre 2018 

 

 

Cominciano le prenotazioni per i laboratori autunnali.

In anteprima parleremo nel dettaglio della mia NAMBUKA, preparazione ad alto potere terapeutico  fitoterapico con base kombucha.

La prima data ufficiale e’ quella in provincia di Trento con location da definire, il 29 di settembre.

Pubblico con largo anticipo per far sì che i fortunati che abitano in zona, non abbiano bisogno di spostarsi in altre regioni per cercare laboratori dedicati all’argomento e abbiano modo di organizzarsi con largo anticipo.

Essendo i posti limitati il mio consiglio e’ di prenotare appena sapete di volerci essere.

Ho bellissimi ricordi legati a Trento e amici cari da reincontrare:  Lucio Bruni e famiglia  che mi hanno ospitata, l’amico Lucio Riccamboni e l’amica Marta Tatuk fermentatrice e scrittrice di un testo sulla fibromialgia che spero di avere con noi in questa giornata.

Ringrazio Valentina Cova che con grande maestria sta organizzando l’evento.

Ringrazio per il supporto: SEEED, FONDAZIONE CARDIOLOGICA MYRIAM SACCO, PRIMUS

 

 

Ringrazio tutti i professionisti che mi affiancheranno in questo percorso e che hanno fiducia in me e in cio’che faccio.

Grazie di cuore per la presenza di tutti voi nella mia vita.

 

WHATSAPP: 3462411993

 

Vi voglio bene!

💟

 

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